FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Aleanna
 VARIEDAD
Bonarda
 REGIÓN
Los Paraisos, Rivadavia, Mendoza.
 CRIANZA
15 meses en foudres de roble de 100 años
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 ENÓLOGO
Alejandro Vigil
 CEPAS
100% Bonarda
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Caja con 6 unidades de 750 cm3
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El viñedo Los Paraísos:
Ubicado en El Mirador, Rivadavia, el viñedo Los Paraísos se caracteriza por sus suelos profundos de arcilla y piedra, combinados con cielos diáfanos y condiciones climáticas únicas que favorecen el cultivo de la Bonarda. Las uvas de este viñedo son cuidadosamente seleccionadas para garantizar la máxima expresión del terroir mendocino.
El Enemigo Los Paraísos Single Vineyard Bonarda es más que un vino, es una expresión auténtica de la Bonarda en Mendoza, diseñada con precisión por Alejandro Vigil para capturar la esencia de los viñedos de Rivadavia. Un imprescindible para los amantes del vino argentino.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
En el departamento de Maipú, a 30 kilómetros de Mendoza, la capital de la provincia más vinícola de Argentina, asoma el bucólico paraje de Cruz de Piedra, que los vecinos del lugar autoproclaman irónicamente "la República de Chachingo". Allí, en el año 2009, establecieron su proyecto bodeguero Adrianna Catena, doctora en Historia por la Universidad de Oxford e hija de Nicolás Catena, propietario de Catena Zapata y Alejandro Vigil, enólogo brillante y director técnico de la compañía vinícola familiar de su socia. La joven bodega, bautizada Aleanna, pronto fue más conocida por el nombre de sus vinos, El Enemigo.
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