FICHA TÉCNICA

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Fundada en 1963, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza. Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. Sebastián heredó de su padre, José Alberto Zuccardi, la determinación y el afán por la búsqueda permanente de la excelencia. Hoy Sebastián, tercera generación de la familia, se encuentra trabajando al frente de un joven equipo agrícola y enológico, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad en el Valle de Uco.

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Las etiquetas de Zuccardi Q abrieron las puertas de la alta gama para la familia Zuccardi a finales de la década de 1990. Desde entonces se convirtieron en referentes del mercado y fueron evolucionando en estilo y sabor. Hoy sus vinos se elaboran con uvas del Valle de Uco que selecciona personalmente Sebastián Zuccardi.
El Malbec es de color violáceo concentrado y brillante. Se destaca por su perfil frutal profundo con aromas de guindas maduras, ciruelas negras, y arándanos que contrastan con los tonos ahumados que aporta la crianza. En paladar es lineal y fresco, con sabor frutal nítido. Taninos firmes de textura sedosa que definen un final sutil y vibrante.

ELABORACIÓN
Perfil de suelo: Suelos franco arenoso, con estratos de piedras aluvio-coluviales (menor erosión) a partir de los 80cm de profundidad. Suelos heterogéneos con pequeños depósitos de calcáreo.

VINIFICACION
Seleccion de racimos. Llenado de piletas por gravedad. Fermentacion en vasijas de concreto con levaduras nativas.

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