FICHA TÉCNICA

PERFIL DEL VINO

Saint Felicien Malbec es un varietal emblemático de Catena Zapata, que resalta por su elegancia y equilibrio. De color violeta profundo, ofrece aromas de moras maduras con delicadas notas de vainilla y tabaco aportadas por su paso en roble. En boca es amable y envolvente, con taninos suaves y un final armónico. Se disfruta especialmente con carnes a la parrilla, pastas rellenas o guisos tradicionales. Un Malbec argentino clásico y versátil, perfecto para acompañar comidas de todos los días y también para realzar encuentros especiales.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Saint Felicien Malbec es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo.
Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra, y notas suaves de eucaliptus.
En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos suaves, maduros y excelente longitud e intensidad. En el final de boca aparecen delicados sabores tostados y a vainilla.

ELABORACIÓN
Fermentación: Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 27° C, durante 12 días, con 20 días de maceración.

DESCUBRÍ MAS PRODUCTOS CATENA ZAPATA