FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Catena Zapata
 VARIEDAD
Malbec
 REGIÓN
Viñedo Angelica, Lunlunta, Maipu (860 m.s.n.m.)
 CRIANZA
12 meses en 90% roble francés y americano
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 ENÓLOGO
Alejandro Vigil
 CEPAS
100% Malbec
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc en estuche individual
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DESCRIPCIÓN DEL VINO
Saint Felicien Malbec es una de las etiquetas más representativas de Catena Zapata dentro de su línea de vinos accesibles, reconocida por su equilibrio entre calidad y precio. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos mendocinos, este Malbec busca expresar el carácter frutal y la elegancia que han hecho de la variedad el símbolo del vino argentino.
La vinificación y el paso por barrica permiten integrar la intensidad de la fruta con matices especiados y tostados que aportan complejidad sin perder frescura ni bebibilidad. El resultado es un vino expresivo, equilibrado y fácil de disfrutar, pensado tanto para acompañar la mesa cotidiana como para quienes comienzan a explorar el mundo del vino.
PERFIL DEL VINO
Nota de cata
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Vista: color violeta profundo e intenso, característico del Malbec argentino.
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Nariz: aromas concentrados de moras maduras y frutos negros, acompañados por delicadas notas de vainilla y tabaco provenientes de la crianza en roble.
- Boca: entrada suave y frutal, con taninos redondos y buena estructura. El final es largo y persistente, manteniendo equilibrio entre fruta y especias.
Potencial de guarda
Gracias a su estructura, concentración y crianza en roble francés, puede evolucionar favorablemente durante 10 a 15 años en condiciones adecuadas de conservación, desarrollando mayor complejidad aromática y notas terciarias con el tiempo.
Ideal para…
Un Malbec versátil y fácil de disfrutar. Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, milanesas, pastas con salsas intensas, empanadas y quesos semiduros. También es una excelente opción para reuniones informales y comidas cotidianas donde se busque un vino expresivo y equilibrado.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.
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