✔️Bodega
Mundo Reves
✔️Enólogo
Quentin Pommier & Thibault Lepoutre
✔️Región
Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco (1.200 msnm)
✔️Corte
Tinto
✔️Composicion Varietal
100% Criolla Chica
✔️Graduacion Alcoholica:
12.5%
✔️Enólogo
Quentin Pommier y Thibault Lepoutre
✔️Temperatura de Servicio:
10 a 14 grados
✔️Cosecha y vinificación:
cosechadas durante la primera semana de marzo, la elaboración del vino se ha hecho mediante una maceración carbónica con racimos enteros, luego se han prensado las uvas y la fermentación ha terminado sin hollejos, como un vino blanco. La adición de borras de pinot gris durante la crianza y la realización de batonnage dieron a este vino su elegancia y volumen.
✔️Presentación
750cc
Estos vinos nacieron en el 2020 con la idea de buscar uvas poco comunes y de desafiar los métodos de elaboración del vino. Cada uno de estos vinos es una invitación a una pequeña travesía, una travesía interna que los transportará al Valle de Uco a través de una elaboración muy particular de estos vinos. Ninguna variedad traída por los españoles desde Europa a América durante el siglo XVI pudo soportar el viaje, excepto la criolla chica que fue subida al barco en su último punto de carga en las Islas Canarias. Por ende, toda la variedad llamada criolla tiene de origen esa criolla chica (listán prieto).
Mundo Revés es la historia de dos amigos y enólogos franceses, Quentin Pommier & Thibault Lepoutre, quienes llegaron a la Argentina buscando nuevas experiencias humanas y vitivinícolas. Juntos buscan terroirs únicos del Valle de Uco para lograr vinos con un balance extraordinario entre potencia, fruta y elegancia.
Esta criolla de Vista Flores es uno de ellos, un vino que crían sobre borras de Pinot Gris y resulta de color rojizo ligero con reflejos color guinda, aromáticamente expresivo y profundo con notas de frutillas, cerezas, algo de caramelo y puna herbal. En boca es pura frescura, fluye ligero con un dejo de fizz que realza el sabor mientras se afirma a puro sabor frutal. Un vino súper versátil.
1 cuota de $12.590,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $12.590,00 |
3 cuotas de $5.839,24 | Total $17.517,73 | |
6 cuotas de $3.758,12 | Total $22.548,69 | |
12 cuotas de $3.194,29 | Total $38.331,51 |
9 cuotas de $3.313,13 | Total $29.818,16 |
1 cuota de $12.590,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $12.590,00 |
3 cuotas de $5.651,65 | Total $16.954,95 | |
6 cuotas de $3.510,30 | Total $21.061,81 | |
12 cuotas de $2.723,64 | Total $32.683,64 | |
18 cuotas de $2.643,90 | Total $47.590,20 |