FICHA TECNICA

José Zuccardi Malbec es la evolución de Zuccardi Zeta. Presenta un estilo tradicional, respetando la identidad del vino desde la primer cosecha de Zeta en 2002. Jose Zuccardi Malbec representa la búsqueda de superación y convicción de Jose Alberto.

PRODUCTOR:
Familia Zuccardi

TIPO:
Tinto

CORTE:
95% Malbec / 5% Cabernet Sauvignon

LUGAR DE ELABORACIÓN
Malbec
Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco.
Altitud: 1100 msnm

Cabernet Sauvignon
Gualtallary, Valle de Uco.
Altitud 1230 msnm

VINIFICACIÓN
Cosecha manual en cajas plásticas. Selección de racimos, llenado de piletas de hormigón por gravedad y fermentación con levaduras indígenas. Maceración de 20 días, con pigeage y delestage. La crianza se realizó en foudres de roble. Embotellado sin filtrar. Crianza en barricas nuevas de roble francés, por separado.

EQUIPO ENOLOGICO:
Sebastian Zuccardi y Laura Principiano

PAÍS:
Argentina

PRESENTACION:
Botella x 750cc

LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
LAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN