FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Cruzat
 VARIEDAD
Nature
 REGIÓN
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
 CRIANZA
Metodo Ancestral.
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 ENÓLOGO
Pedro Rosell
 CEPAS
100% Chardonnay
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc en caja cerrada de 6 unidades
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PET NAT ¨Naturalmente espumoso¨: esa sería la traducción de ¨Pétillant Naturel¨, más conocido como vinos ¨Pet Nat¨. En Cruzat, nuestro amor por los vinos espumosos no tiene límites, por lo que quisimos elaborar dos vinos bajo este ¨método ancestral¨, que es aún más antiguo que el método champenoise o tradicional, con el que elaboramos todos nuestros espumosos.
Siguiendo el cuidado en cada detalle de Cruzat, hemos querido rescatar la expresión pura de cada varietal, resultando un vino de carácter fresco, auténtico y con mucha personalidad. Sin agregar sulfitos ni azúcar y poniendo foco en el proceso natural. Que, además, no han sido filtrados, por lo cual presenta una turbidez que es parte de su expresión natural.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Destinada a la producción de vinos espumosos de primera calidad, la bodega artesanal liderada por el Ingeniero Agrónomo y Enólogo Pedro Federico Rosell elabora sus vinos mediante métodos tradicionales o “champenoise”. Fue fundada en 2004 y su objetivo siempre fue apuntar al mercado de vinos espumosos, obteniendo como resultados vinos que reflejan la tradición, así como el conocimiento y la tecnología.
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