FICHA TÉCNICA

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Fundada en 1963, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza. Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. Sebastián heredó de su padre, José Alberto Zuccardi, la determinación y el afán por la búsqueda permanente de la excelencia. Hoy Sebastián, tercera generación de la familia, se encuentra trabajando al frente de un joven equipo agrícola y enológico, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad en el Valle de Uco.

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Las etiquetas de Zuccardi Q abrieron las puertas de la alta gama para la familia Zuccardi a finales de la década de 1990. Desde entonces se convirtieron en referentes del mercado y fueron evolucionando en estilo y sabor. Hoy sus vinos se elaboran con uvas del Valle de Uco que selecciona personalmente Sebastián Zuccardi.

VINIFICACION
Seleccion de racimos y de granos. Llenado de tanques por gravedad. Fermentacion con levaduras indigenas con una suave extraccion por delestage y pigeage. Maceracion sobre los orujos de 25 dias. Fermentacion Malolactica. 

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