FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Zuccardi
 VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
 REGIÓN
La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Altitud 990 msnm
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Altitud: 1400 msnm.
 CRIANZA
En barricas de roble.
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 ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi
 CEPAS
100% Cabernet Sauvignon
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750 cm3
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DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Fundada en 1963, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza. Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. Sebastián heredó de su padre, José Alberto Zuccardi, la determinación y el afán por la búsqueda permanente de la excelencia. Hoy Sebastián, tercera generación de la familia, se encuentra trabajando al frente de un joven equipo agrícola y enológico, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad en el Valle de Uco.
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Las etiquetas de Zuccardi Q abrieron las puertas de la alta gama para la familia Zuccardi a finales de la década de 1990. Desde entonces se convirtieron en referentes del mercado y fueron evolucionando en estilo y sabor. Hoy sus vinos se elaboran con uvas del Valle de Uco que selecciona personalmente Sebastián Zuccardi.
VINIFICACION
Seleccion de racimos y de granos. Llenado de tanques por gravedad. Fermentacion con levaduras indigenas con una suave extraccion por delestage y pigeage. Maceracion sobre los orujos de 25 dias. Fermentacion Malolactica.
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