Bodega:
Zorzal
Región:
Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Espaldero Alto de 7 a 10 años)
Composición Varietal:
100% Malbec
Crianza:
Sin paso por madera. Criado 100% del vino en Huevos de Cemento sin revestimiento
Enólogo:
Juan Pablo Michelini
Graduación Alcohólica:
13,5%
Temperatura de Servicio:
16 a 18 grados
Presentación
750cc
Color: Rojo, profundo con tonalidades violáceas
Aroma: Complejo, se destacan notas propias de Gualtallary, como la tiza, el cemento húmedo y la mineralidad
Sabor: Paladar exquisito, largo y persistente de pura fruta, sin ningún registro de madera
EGGO es un capricho del enólogo, ya que desde un principio nunca dejó entrever lo que quería hacer y como quería mostrarlo, siendo puro CELO, puro EGGO. Nace desde el alma del enólogo y es vinificado en huevos de cemento.
Tinto de Tiza es un vino que inició este nuevo camino, un camino de identidad y expresión, de carácter y valentía. Es un corte de Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, fermentado y criado en huevo, en donde logra expresar toda su fuerza y sencillez. Se diferencia por sus marcadas notas a TIZA que provienen de los suelos calcáreos de Gualtallary. En boca tiene un paso bien austero, pero con mucha energía. Sus taninos son punzantes y rica acidez conmueven, dejando un rastro de frescura y jugosidad.
Es un Malbec oriundo de Gualtallary, fermentado y criado en huevos de cemento para favorecer la conservación auténtica de su carácter.
De color rojo intenso con tonalidades violáceas, se caracteriza por sus aromas profundos propios de su terroir de origen, como la tiza, el cemento húmedo y la mineralidad.
En boca presenta gran estructura y volumen, cuerpo sedoso con taninos texturados y acidez que aporta mucha frescura, convirtiéndo en un vino muy directo.
