FICHA TÉCNICA

Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes. Kung Fu es una nueva linea de vinos sin sulfitos agregados.

Kung Fu tinto es un Malbec de Gualtallary, fermentado con levaduras indígenas en piletas abiertas, criado en huevos de hormigón y embotellado sin agregado de sulfitos, un vino natural., fresco y fluido, de buena textura y franqueza.

“Kung Fu es como volver a Hey, me imaginaba un vino que pegara una patada, un vino sin sulfitos, un vino sin defectos, lindo, limpio con intensidad pura, esa patada en la cabeza pero con equilibrio, como las artes marciales.” – Matías Riccitelli

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Riccitelli Wines fue fundada en 2009 por Matías Riccitelli, un joven enólogo con profundos lazos en la industria del vino. La bodega Riccitelli aprovecha al máximo el terroir único de Mendoza, utilizando prácticas de viticultura que respetan el medio ambiente y que enfatizan la calidad y la expresión del terroir en cada botella. Matías Riccitelli, quien ha sido influenciado tanto por la tradición vitivinícola de su padre, Jorge Riccitelli, como por sus experiencias en bodegas internacionales, se enfoca en crear vinos que reflejen la identidad única de sus viñedos. Su compromiso con la excelencia ha sido reconocido con numerosos premios y menciones en concursos de vino y publicaciones especializadas.

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