FICHA TECNICA
Bodega
Noemia
Varietal
100% Cabernet Sauvignon
Ubicacion
Rio Negro, Patagonia
Producción
473 botellas
Clima
Invierno seco y cálido, algunas heladas primaverales que afectaron hasta 30% de la finca de Mainqué. La floración no fue de las mejores, hubo mucho viento y el cuaje no se desarrolló bien. La primera parte del verano vino fresco y húmeda, la segunda parte vino el calor y un otoño largo y caluroso.
Suelos
Franco arenoso y pedregoso, formación aluvial
Certificaciones
Los viñedos están certificados orgánicos por ECOCERT.
Prácticas Biodinámicas desde 2006.
Alcohol: 13.0%
PRESENTACION:
Caja de Madera x 3 Botellas de 750ml
“Las vides fueron plantadas en 1932; son de período pre-filoxera, en pie franco y selección massale; cada vid es genéticamente distinta, contrario a aquellas que son clonadas.En la granja producimos nosotros mismos, 7 de las 8 preparaciones biodinámicas (502, 503, 504, 506, 507) con nuestro propio material orgánico. Hacemos nuestro propio guano (500) y composts biodinámicos con cuernos. El viñedo se divide en 4 parcelas y cada parcela se maneja de manera independiente para optimizar el cuidado de cada una y brindarle un enfoque especializado.Luego cada parcela se fermenta por separado en cuatro fermentadores abiertos de roble francés que fueron customizados especialmente para nosotros por el tonelero Surtep.” – Hans Vinding-Diers
LAS IMAGENES SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS
LOS PRODUCTOS DE PARTIDAS LIMITADAS SOLO SE VENDEN 2 UNIDADES POR GRUPO FAMILIAR
1 cuota de $1.134.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $1.134.000,00 |
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