PRODUCTOR
Las Perdices

TIPO
Tinto

VARIEDAD
Blend

CORTE
50% MALBEC / 25% CABERNET FRANC / 25% PETIT VERDOT

ALCOHOL
13,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
8 meses en Roble francés y americano de tostado suave.

TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C

ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C, buscado resaltar el carácter frutal de este vino. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 5 días.

PAÍS
Argentina

PRESENTACION:
Botella de 750ml

NOTAS DE CATA
Color rojo violáceo profundo. Complejidad y elegancia aromática con predominio de frutos rojos. Suave en boca untuoso con gran volumen y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o carnes blancas con salsas especiadas.

LAS FOTOS SON MERAMENTE DE FORMA ILUSTRATIVAS
LAS AÑADAS PUEDEN SER DISTINTAS A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN