Bodega
Monteviejo
Composición varietal
Blend de Malbec (80%) y Syrah (20%)
Estilo de vino
Tinto
Región
Tunuyan- Vista Flores, Mendoza, Argentina
Enólogo/a
Marcelo Pelleriti.
Maridaje
Sugerimos acompañar Bresaola sobre pan negro con rúcula, escamas de parmesano, tomates cherry, oliva y pimienta negra.
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza de 16 a 22 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
15°
Presentación
Botella de 750 ml
Monteviejo
La familia Parent además de ser propietarios de la bodega Monteviejo, son apasionados por los grandes vinos del mundo. La bodega se construyó gracias a la visión emprendedora y pujante de Catherine Pere Verge quien arriba a Argentina a finales de los años 90, convirtiéndose en uno de sus lugares favoritos en el mundo. Tras su partida en el año 2013, su familia liderada por Henry Parent, continúo con su vocación incansable de hacer grandes vinos en Argentina. La bodega Se encuentra situada al pie de la Cordillera de los Andes, en el corazón de Valle de Uco, una de las principales zonas vitivinícolas de la Argentina: a 120 km de la ciudad de Mendoza, Vista Flores, Tunuyán, dentro del grupo de propiedades de Clos de los Siete. Monteviejo modela su espíritu enlazador de mundos donde el vino, la gastronomía, la naturaleza; todo esto lo convierte en un lugar exquisito del Valle de Uco donde pasar una jornada completa de actividades enoturísticas.
Color rojo profundo e intenso. Su aroma es sumamente complejo y cautivante, remite a notas de frutos rojos y negros, a su vez presenta notas de especias. En boca es un vino de buena concentración, taninos redondos y complejos. Es un vino equilibrado y elegante.
