FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Altocedro
 VARIEDAD
Malbec
 REGIÓN
La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
 CRIANZA
30% 10 meses en barricas de roble francés
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 ENÓLOGO
Karim Mussi Saffie
 CEPAS
100% Malbec
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc
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Un gran exponente de la identidad de La Consulta (Valle de Uco) que expresa
toda su tipicidad varietal. Con un estilo moderno, Año Cero Malbec ha sido concebido
para destacar por su frescura y su expresión afrutada que lo hacen muy placentero al
paladar. Un corte a partir de 4 viñedos provenientes de diferentes sub-apelaciones
de La Consulta: El Cepillo, Altamira, Lotes Barraquero y Chacón.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Altocedro es una bodega dedicada a capturar la esencia del terruño en La Consulta, Valle de Uco, famosa por sus viñedos antiguos de alta calidad. Fundada en 1998 sobre una histórica bodega rodeada de 17 cedros centenarios, Altocedro se especializa en vinos que reflejan el equilibrio, elegancia y potencial de envejecimiento del lugar. Karim Mussi Saffie, enólogo y fundador, es el pionero en posicionar La Consulta en el mapa vinícola global con vinos elaborados completamente en el sitio. Su enfoque artesanal, que incluye la cosecha manual y la fermentación en pequeños tanques, garantiza una expresión auténtica del terruño.
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