FICHA TECNICA
PRODUCTOR:
Santa Julia
TIPO:
Tinto
CORTE:
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN
Cosecha manual. Vinificación clásica de tinto, con pre-fermentación en frío y siembra de levaduras seleccionadas entre 25° y 27° grados; y una maceración de 15 días sobre los orujos, con pigage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanques.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí de mediana intensidad con tintes violáceos.
En nariz destacan sus notas a hierbas frescas y vegetales como hoja de tomate en armonía con aromas a grosellas, arándanos y moras.
En boca es definido, elegante, de cuerpo medio y taninos dulces. Complejo y sofisticado final.
ENOLOGO
Ruben Ruffo
PAÍS:
Argentina
PRESENTACION:
Caja x 6 Botellas de 750cc
LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
LAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN
