FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Zuccardi
 VARIEDAD
Chardonnay
 REGIÓN
Gualtallary y El Peral, Valle de Uco, Mendoza.
 CRIANZA
50% en en barricas de roble francés y 50% en vasijas de concreto
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 ENÓLOGO
Sebastián Zuccardi
 CEPAS
100% Chardonnay
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750 cm3
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DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Fundada en 1963, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza. Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. Sebastián heredó de su padre, José Alberto Zuccardi, la determinación y el afán por la búsqueda permanente de la excelencia. Hoy Sebastián, tercera generación de la familia, se encuentra trabajando al frente de un joven equipo agrícola y enológico, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad en el Valle de Uco.
ELABORACIÓN:
Prensado directo. Fermentación con levaduras nativas.
El 50% del vino hace su fermentación y crianza en barricas de roble
francés de 500 litros usadas, sin tostar. El restante 50% fermenta y
hace su crianza en vasijas de concreto. Sin fermentación maloláctica.
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