Bodega
Pedro Parra
Crianza
Sin Paso Por Roble
Región
Chile, Ñuble, Itata
Variedad
Vino Tinto
Varietal
Cinsault
Composición Varietal
Cinsault 100%
Suelo
Este vino proviene de un viñedo muy pequeño y antiguo, de cultivo en seco, en la zona de Checura, Itata. Su suelo es de granito cuarzo arenoso (esto quiere decir que se encuentran muchas piedras y arena): El terruño arenoso proporciona un fuerte agarre, tensión.
Vinificación
La guarda se produce en hormigón no epoxi para evitar la influencia de la madera.
Alcohol
13,0%
Temperatura de Servicio
Servir entre 15/17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Maridaje
No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
Potencial de Guarda
5 años
Presentación
750cc
Pedro Parra es fanático del Jazz y encuentra una relación con el vino: directo, agudo, tensión. Así que nombra sus Cru como tributo a grandes leyendas del jazz. Cada vino tiene una tipicidad particular que está relacionada con el "sonido" de cada músico al que rinde homenaje.
Hub es uno de los Cru, de una tierra arenosa con contenido de cuerzo. Mineral y salvaje. Nariz fina, elegante, con frutas rojas y una nota reductiva