FICHA TÉCNICA
Veuve Clicquot Rich es un vino espumoso de la denominación de origen Champagne elaborado por la Maison Veuve Clicquot en Francia.
Veuve Clicquot Rich se creó expresamente para combinarlo con una selección de ingredientes que sacan al Clicquologist que llevamos dentro. Veuve Clicquot trabajó con cocteleros para seleccionar aquellos ingredientes que aportarian un toque unico. Las notas características del champagne se magnifican por la presencia de los ingredientes seccionados: piña, ralladura de pomelo, pepino, apio, pimiento o té, siempre con hielo.
En la historia de Champagne, los vinos que se sometían al assemblage para obtener un mayor dulzor se describían habitualmente como "rich". De hecho, las botellas de Veuve Clicquot de 1840 encontradas recientemente en las islas Aland tienen más de 150 gramos de azúcar por litro. En Rusia, tradicionalmente, los consumidores añadían azúcar a su champagne para dar un toque personal a sus vinos.
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