DESCRIPCIÓN DEL VINO

Otronia III & VI Chardonnay es una de las expresiones más sofisticadas de los blancos patagónicos de alta gama y una muestra del potencial de los terroirs extremos del sur argentino. Elaborado en Sarmiento, Chubut —una de las regiones vitivinícolas más australes del mundo— este vino refleja un perfil donde frescura, tensión y precisión mineral alcanzan una notable profundidad. Las bajas temperaturas, los vientos constantes y la gran amplitud térmica favorecen una maduración lenta que preserva acidez natural y complejidad aromática. La elaboración combina fermentación y crianza en distintos recipientes, buscando integrar textura y volumen sin perder definición ni frescura. El resultado es un Chardonnay elegante y vibrante, donde fruta blanca, notas cítricas y delicados matices minerales conviven en un estilo refinado, preciso y de enorme persistencia.

PERFIL DEL VINO

 Nota de cata

• Vista: amarillo brillante con reflejos dorados sutiles

• Nariz: compleja y expresiva, con aromas de pera, manzana verde y cítricos, acompañados por notas florales, frutos secos y delicados matices minerales y salinos.

• Boca: amplio y preciso, con textura cremosa y acidez vibrante. La frescura natural y la tensión mineral sostienen un conjunto elegante y equilibrado, con un final largo y refinado.

Reconocimientos

• 95 puntos – Tim Atkin MW (Añada 2017)
• 94 puntos – James Suckling (Añada 2017)
• Mejor Vino Blanco – Guía Descorchados 2021 (Añada 2018)

 Potencial de guarda

Gracias a su frescura natural, estructura y crianza prolongada, puede evolucionar favorablemente durante 8 a 12 años en condiciones adecuadas de conservación, desarrollando mayor complejidad y profundidad aromática con el tiempo.

 Ideal para…

Un Chardonnay de perfil sofisticado y gran precisión, pensado para experiencias gastronómicas donde la frescura y la elegancia sean protagonistas.

Se luce junto a pescados grasos, mariscos, aves, platos con hongos o cocina contemporánea de perfil delicado. También es una excelente opción para quienes buscan explorar una expresión moderna y mineral del Chardonnay argentino.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Ubicada en el sur de la Patagonia, la bodega cultiva uvas orgánicas en 50 hectáreas a 258 metros sobre el nivel del mar. Con técnicas innovadoras como huevos de concreto y foudres de roble francés, produce vinos que reflejan el carácter extremo de la región, marcada por un clima frío, heladas y fuertes vientos. Fundada por Alejandro Bulgheroni y asesorada por Alberto Antonini, Otronia se destaca por lograr vinos frescos, aromáticos y con gran potencial de guarda.

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Otronia III & VI Chardonnay forma parte de una nueva generación de vinos argentinos reconocidos por su frescura, precisión y elegancia. Descubrí más etiquetas que marcaron tendencia en esta nota de nuestro blog.