FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Zuccardi
 VARIEDAD
Espumante Brut Nature
 REGIÓN
San Carlos, La Consulta, Valle de Uco,
Provincia de Mendoza, Argentina.
 CRIANZA
Tiempo sobre Levaduras: 30 meses. SIN DEGOLLAR (esto le aporta turbidez)
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 ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi
 CEPAS
100% Semillon
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750 cm3
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DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Fundada en 1963, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza. Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. Sebastián heredó de su padre, José Alberto Zuccardi, la determinación y el afán por la búsqueda permanente de la excelencia. Hoy Sebastián, tercera generación de la familia, se encuentra trabajando al frente de un joven equipo agrícola y enológico, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad en el Valle de Uco.
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Se presenta de color amarillo claro, con notas doradas, su nariz es compleja y expresiva, predominan las frutas blancas secas y aromas a levaduras frescas.
En boca es impactante, su frescura envuelve la boca y sus sabores únicos acompañan armoniosamente.
ELABORACIÓN
Vino Base: Prensado directo. Fermentación a 15/18 ºC durante 20 días. Sin fermentación maloláctica.
Espumante: Método tradicional (Champenoise). Segunda fermentación en botellas entre 14 y 16 ºC.
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