FICHA TECNICA
“Cruzat ICE se destaca por su dulzor y su acidez equilibrada. Esto hace que sea muy refrescante y no pierda su esencia cuando se le agrega hielo”, explica Lorena Mulet, enóloga de Bodega Cruzat.
Bien versátil pensado para todas las ocasiones de consumo: se puede disfrutar solo, con hielo o en un cóctel.
PRODUCTOR
Cruzat
TIPO
Ice Dulce
CORTE
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay
LUGAR DE PROCEDENCIA
Luján de Cuyo 1100 msnm
Pinot Noir
Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.
Chardonnay
Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.
ELABORACION
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2ºC durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas.
El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16ºC en tanques «vela» de
acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 18 meses.
TOMA DE ESPUMA
Método Tradicional de fermentación en botella
Tiempo en borras 24 meses
NOTAS DE CATA
Cruzat ICE es un vino espumoso joven, de buen equilibrio y con una muy buena acidez que contrasta con el dulzor que aparece al comienzo. Se destaca por su cuerpo y frescura y por su buena concentración de aromas de durazno, pera y frutas tropicales. Ideal como aperitivo, también para acompañar comidas bien especiadas y postres dulces con chocolate.
PRESENTACION:
Caja x 6 Botellas de 750ml
LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
LAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN
1 cuota de $58.950,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $58.950,00 |
3 cuotas de $24.927,99 | Total $74.783,97 | |
6 cuotas de $14.928,11 | Total $89.568,63 | |
12 cuotas de $10.929,82 | Total $131.157,86 |
9 cuotas de $12.125,36 | Total $109.128,24 |
1 cuota de $58.950,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $58.950,00 |
3 cuotas de $26.462,66 | Total $79.387,97 | |
6 cuotas de $16.436,24 | Total $98.617,46 | |
12 cuotas de $12.752,85 | Total $153.034,20 | |
18 cuotas de $12.379,50 | Total $222.831,00 |