Ni bien se sirve en la copa se percibe una expresión muy definida de Cabernet tupungatino gracias a sus aromas sueltos que recuerdan a aguaribay y frutos negros maduros, que luego de un rato se funden con notas florales. Su entrada en boca es algo dulce, con volumen medio y taninos pulidos; sabores picosos y acidez equilibrada que le suma frescura.
Final largo, con textura firme que va limpiando el paladar.
|
 BODEGA
Altar Uco
 VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
 REGIÓN
Valle de Uco, Mendoza
 CRIANZA
6 meses en pileta de concreto.
|
 ENÓLOGO
Juan Pablo Michelini
 CEPAS
100% Cabernet Sauvignon
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc
|
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
