FICHA TÉCNICA
|
 BODEGA
Cara Sur
 VARIEDAD
Blend
 REGIÓN
Paraje de Hilario, localidad de Barreal. 1550 M.S.N.M
 CRIANZA
6 a 7 meses en huevos de hormigon sin epoxi de 1000 y 2000 litros.
|
 ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi & Francisco Bugallo
 CEPAS
Barbera, Cardin, Freisa, Raboso Veronese, Bonarda, Greco Nero
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc en caja cerrada de 6 unidades
|
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Cara Sur es un proyecto vitivinícola fundado por Francisco "Pancho" Bugallo y Sebastián Zuccardi en 2010, situado en Barreal, dentro del valle de Calingasta en la provincia de San Juan. Con un enfoque en variedades criollas, el proyecto abarca 10 hectáreas, mayormente plantadas con uva criolla y mezcla, provenientes de viñedos con más de 80 años de antigüedad que han sido recuperados. El nombre "Cara Sur" surge de la experiencia de Bugallo al intentar escalar la cara sur del Cerro Mercedario, reflejando una historia de superación y conexión con el entorno montañoso que caracteriza a la región.
DESCUBRÍ MÁS PRODUCTOS CARA SUR
LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
LAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN
