BODEGA
Mundo Revés
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
CORTE
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Método de Cosecha
Cosecha temprana
Crianza
6 meses en piletas de hormigón, con borras finas y con frecuentes battonages para lograr una boca amplia, con volumen y un largo final.
Temperatura ideal:
Recomendamos tomarlo a 16°C
Vinificación
Este vino se elaboró con una leve sangría para concentrar la finesa de esa uva y sin madera para preservar la frescura y altura de los cabernets francs de altura.
ENÓLOGO
Quentin Pommier
PRESENTACIÓN
Botella x 750cc
Estos vinos son un tributo al universo surrealista del director de cine Federico Fellini, cuyos trabajos se comparan a menudo con los del escritor más famoso de Argentina, Jorge Luis Borges y su realismo mágico.
ASA NISI MASA es una fórmula mágica, un código que usan los niños para evitar que los adultos puedan entenderlos y así escapar de su mundo. ASA NISI MASA les hace recordar a los adultos sus remotos sueños de la infancia. Los vinos no tienen paso por roble. La vinificación de estos vinos se centra en la frescura, la tensión y la fruta. La primera cosecha fue un Malbec 2015, luego se elaboró un Bonarda en 2017 y finalmente un Cabernet Franc en 2020.
LAS FOTOS SON MERAMENTE DE FORMA ILUSTRATIVAS