FICHA TECNICA DE ANGELICA ZAPATA MALBEC CON ESTUCHE

PERFIL DEL VINO

Angélica Zapata Malbec es un vino icónico de Catena Zapata, elaborado a partir de uvas de viñedos de altura en el Valle de Uco. Concentra la elegancia del Malbec mendocino en un perfil complejo: aromas a ciruelas maduras, frutos negros y notas especiadas de pimienta y clavo, integradas con sutiles toques de cacao y vainilla del roble francés. En boca es amplio, con taninos aterciopelados y gran persistencia. Ideal para maridar con cortes de carne argentina como ojo de bife, además de quesos curados y preparaciones ahumadas. Una expresión refinada y elegante del Malbec argentino de altura.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.

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