FICHA TÉCNICA

Alejandro Vigil: "Fue una idea de muchos años de trabajo con Laura Catena. Desarrollamos un single vineyard, vinos de un viñedo, y con la formación de Laura como bióloga, mi conocimiento en suelos y el equipo agronómico e investigación, buscamos identificar zonas dentro de los viñedos que pudieran dar vinos distintos.

Este vino proviene de una parcela con suelo profundo y calcáreo de un metro, lo elaboramos desde 2007 y recién en 2011 consideramos que estaba en condiciones de hacerlo comercial".

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.

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