FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Zuccardi
 VARIEDAD
Malbec
 REGIÓN
Los Chacayes, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: 1100 msnm.
 CRIANZA
Maceración de 20-25 días y crianza en barricas y piletas de concreto.
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 ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi y Laura Principiano
 CEPAS
100% Malbec
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Caja x 3 Botellas de 750 cm3
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DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Fundada en 1963, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza. Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. Sebastián heredó de su padre, José Alberto Zuccardi, la determinación y el afán por la búsqueda permanente de la excelencia. Hoy Sebastián, tercera generación de la familia, se encuentra trabajando al frente de un joven equipo agrícola y enológico, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad en el Valle de Uco.
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, Mendoza. Expresa las características y esencia de cada una de las regiones a través de la uva que mejor nos representa: el Malbec.
La linea Aluvional marcó una era en Zuccardi, ya que fueron los vinos que empezaron a mostrar el nuevo camino de la bodega, de la mano de Sebastian Zuccardi, el de la búsqueda de diferenciar el terroir, de los vinos finos, celebrando los suelos mendocinos.
ELABORACIÓN
Perfil de suelo: Suelos franco arenoso, con estratos de piedras aluvio-coluviales (menor erosión) a partir de los 80cm de profundidad. Suelos heterogéneos con pequeños depósitos de calcáreo.
VINIFICACION
Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en piletas de concreto con levaduras indígenas. Embotellado sin filtrar.
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