FICHA TÉCNICA
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Cuando se estableció Tomatin Distillery en 1897, el entorno aislado e idílico de Tomatin era casi perfecto. Sin embargo, no había mano de obra local; los habitantes locales eran pastores y ganaderos dispersos. La empresa inició un proyecto de construcción para acomodar a su fuerza laboral. Desde entonces, la destilería ha estado en el corazón de la comunidad y la comunidad en el corazón de la destilería. Este legado ha continuado y Tomatin sigue siendo una de las pocas destilerías que brinda un hogar a sus dedicados artesanos. El tiempo en barricas de bourbon y barricas de roble virgen aporta una ligera dulzura a The Tomatin Legacy, un whisky escocés sin turba que cuenta con aromas de vaina de vainilla, chocolate blanco y canela. En boca emergen suaves olas de fruta fresca salpicadas de jengibre antes de un final ligero y limpio.
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