FICHA TÉCNICA
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 PRODUCTOR
Glenmorangie
 VARIEDAD
Whisky
 REGIÓN
Highland, Escocia.
 CRIANZA
15 años en barricas de roble ex-bourbon de primer y segundo uso.
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 ENÓLOGO
 CEPAS
Whisky
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 700cc
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GLENMORANGIE SIGNET
El amor por el café que siente Dr. Bill, el maestro destilero de Glenmorangie, fue la inspiración para crear este whisky ultra premium. Signet comienza con un destilación exclusiva que se realiza solo una vez al año en los característicos alambiques con altura de jirafa de la destilería Glenmorangie, los más altos de Escocia. Su intensidad tipo espresso llena la Destilería de aromas más familiares a una cafetería italiana. A lo largo de los años, atenuamos su poder con barricas raras y preciadas. Bourbon para darle cremosidad. Jerez por la dulzura. La especia del roble virgen carbonizado. Todo equilibrado por algunos de los whiskies más antiguos que poseemos.
¿El Resultado? Es una literal explosión de sabor, con vibrantes especias, el sello cafetero y notas de caramelo. La destilería no revela la edad de esta etiqueta que ofrece tonos de chocolate derretido y hasta tiramisú. En nariz nos traslada a cualquier bar de café en Italia, con notas de canela y cáscara de naranja. Su final es duradero y especiado.
ACERCA DE LA DESTILERÍA
Glenmorangie es sinónimo de historia, de legado. Producen sus single malts desde 1843, cuando un granjero de nombre William Matheson y su mujer Anne, decidieron cumplir su sueño y fundar su propia destilería. Y quienes siguieron trabajando tras ellos jamás se mudaron de lugar. El sueño continúa allí, cerca de su propia fuente de agua natural, sin duda uno de sus atributos más valiosos. Los minerales de la zona, le brindan ese toque especial que hace que Glenmorangie ocupe un lugar muy especial entre las destilerías de los Highlands.
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