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Se trata de un licor aromatizado con más de 30 hierbas y frutos secos, según una receta que se remonta al bisabuelo del Dr. Catena y a la región de Le Marche en Italia, de donde es originaria la familia. Las hierbas son propias del pedemonte mendocino y fueron maceradas en el vino base que constituye su cuerpo.
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