FICHA TÉCNICA

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Saint Felicien Malbec es una de las etiquetas más representativas de Catena Zapata dentro de su línea de vinos accesibles, reconocida por su equilibrio entre calidad y precio. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos mendocinos, este Malbec busca expresar el carácter frutal y la elegancia que han hecho de la variedad el símbolo del vino argentino.

La vinificación y el paso por barrica permiten integrar la intensidad de la fruta con matices especiados y tostados que aportan complejidad sin perder frescura ni bebibilidad. El resultado es un vino expresivo, equilibrado y fácil de disfrutar, pensado tanto para acompañar la mesa cotidiana como para quienes comienzan a explorar el mundo del vino.

PERFIL DEL VINO

 Nota de cata

• Vista: color violeta profundo e intenso, característico del Malbec argentino.

• Nariz: aromas concentrados de moras maduras y frutos negros, acompañados por delicadas notas de vainilla y tabaco provenientes de la crianza en roble.

• Boca: entrada suave y frutal, con taninos redondos y buena estructura. El final es largo y persistente, manteniendo equilibrio entre fruta y especias.

 Potencial de guarda

Gracias a su estructura, concentración y crianza en roble francés, puede evolucionar favorablemente durante 10 a 15 años en condiciones adecuadas de conservación, desarrollando mayor complejidad aromática y notas terciarias con el tiempo.

 Ideal para…

Un Malbec versátil y fácil de disfrutar. Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, milanesas, pastas con salsas intensas, empanadas y quesos semiduros. También es una excelente opción para reuniones informales y comidas cotidianas donde se busque un vino expresivo y equilibrado.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.

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