FICHA TÉCNICA
BODEGA VARIEDAD REGIÓN CRIANZA |
ENÓLOGO CEPAS ORGÁNICO PRESENTACIÓN |
El enólogo Roberto de la Mota elabora esta línea de vinos de autor bajo la marca Revancha. El Peón Malbec es un tinto en el que el roble resulta un trazo dominante, con especias y hierbas en segundo plano. Color rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz intensa de frutas rojas destacándose por las cerezas negras, ciruelas y notas orales a violetas. Luego de agitar aparecen especias que le dan mucha frescura y luego algo de vainilla, caramelo. En boca es un vino muy frutado de buen cuerpo, carnoso y de buen grado. Sus taninos son suaves y su acidez le confiere frescura y largo de boca.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
La educación y formación enológica de Roberto de la Mota comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de terminar sus estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, hoy al lado de su hijo, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.
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