FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Raquis
 VARIEDAD
Blend
 REGIÓN
Monasterio, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
 CRIANZA
20 meses en barricas de 225 litros de roble francés.
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 ENÓLOGO
Andrés Vignoni
 CEPAS
Malbec | Cabernet Franc
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc en caja cerrada de 2 unidades
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Vino que captura la esencia de uno de los lugares más exquisitos de Gualtallary: la sub-apelación Monasterio.
Detrás de lo prístino de este vino, se descubre el espíritu de búsqueda permanente de Raquis y su compromiso para alcanzar el más mínimo detalle y la transparencia que nos transporta directo a su origen.
La elaboración es simple, sin racimo entero y en fermentadores abiertos. Aplicamos una técnica de infusión con trabajos manual es de sombrero definidos día a día por degustación.
La crianza se desarrolló en barricas de 225 litros de roble francés de segundo y tercer uso por más de 20 meses.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Raquis es un proyecto vitivinícola que busca expresar la pureza del terroir mendocino a través de vinos que destacan por su transparencia y autenticidad. Fundada por Andrés Vignoni, Facundo Impagliazzo y Ariel Porolli, la bodega se enfoca en una viticultura de precisión, respetuosa con el medio ambiente, y en vinos con textura, complejidad y elegancia. Utilizan uvas de viñedos en Gualtallary, Altamira y Agrelo, priorizando la sostenibilidad y la conexión profunda con la naturaleza. Su propuesta destaca por una expresión fiel del lugar y un compromiso con la excelencia.
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