FICHA TÉCNICA
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 BODEGA
Raquis
 VARIEDAD
Malbec | Cabernet Franc
 REGIÓN
Altamira, Mendoza.
 CRIANZA
Barricas de distintos usos por más de 20 meses
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 ENÓLOGO
Andrés Vignoni
 CEPAS
Malbec | Cabernet Franc
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc en caja cerrada de 2 unidades
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La historia y el presente de este paraje convergen en este vino que elaboramos con un viñedo de más de 80 años y un viñedo que se encuentra en una zona extrema de la apelación.
El viñedo antiguo se elabora con 50% de raspón en fermentador semiabierto.
Mientras tanto, el viñedo extremo se vinifica 100% despalillado en open tops con una técnica de infusión larga.
Ambos vinos se crían por separado en ánforas de gres y barricas de distintos usos por más de 20 meses hasta que, cerca del embotellado, convergen en un único vino.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
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