FICHA TÉCNICA
|
 BODEGA
Cara Sur
 VARIEDAD
Blanco
 REGIÓN
Barreal, Valle de Calingasta, San Juan (1500 msnm).
 CRIANZA
En Huevo de Cemento
|
 ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi & Francisco Bugallo
 CEPAS
Torrontes Sanjuanino & Otras Criollas
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc
|
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Cara Sur es un proyecto vitivinícola fundado por Francisco "Pancho" Bugallo y Sebastián Zuccardi en 2010, situado en Barreal, dentro del valle de Calingasta en la provincia de San Juan. Con un enfoque en variedades criollas, el proyecto abarca 10 hectáreas, mayormente plantadas con uva criolla y mezcla, provenientes de viñedos con más de 80 años de antigüedad que han sido recuperados. El nombre "Cara Sur" surge de la experiencia de Bugallo al intentar escalar la cara sur del Cerro Mercedario, reflejando una historia de superación y conexión con el entorno montañoso que caracteriza a la región.
DESCUBRÍ MÁS PRODUCTOS CARA SUR
LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
LAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN
