FICHA TECNICA

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Nicasia Red Blend Cabernet Franc es una de las etiquetas que mejor expresa el perfil moderno de los tintos del Valle de Uco dentro del portfolio de Catena Zapata. Inspirado en el viñedo Nicasia, ubicado en Altamira, este vino combina la frescura y el carácter herbal del Cabernet Franc con el aporte de fruta y estructura de las variedades complementarias.

Los suelos aluvionales y el clima continental del Valle de Uco favorecen una maduración equilibrada y una expresión aromática definida. A partir de este origen, el vino desarrolla un perfil donde conviven la fruta negra, las notas especiadas y los rasgos herbales característicos de la variedad.

La crianza en roble francés aporta complejidad y textura, integrando sutiles notas tostadas sin perder la frescura natural del conjunto. El resultado es un vino expresivo y equilibrado, con un estilo moderno y gastronómico.

PERFIL DEL VINO

 Nota de cata

• Vista: rojo profundo con reflejos violáceos.

• Nariz: aromas de frutos negros acompañados por notas herbales y especiadas, junto con sutiles matices tostados provenientes de la crianza en roble.

• Boca: amplio y estructurado, con taninos firmes pero pulidos. La fruta, las especias y los aportes del roble se integran en un conjunto equilibrado que conduce a un final largo y persistente.

 Potencial de guarda

Gracias a su estructura, composición varietal y crianza en barrica, puede evolucionar favorablemente durante 6 a 8 años en condiciones adecuadas de conservación, desarrollando mayor complejidad y profundidad aromática.

 Ideal para…

Un tinto con mayor estructura y carácter, ideal para comidas donde el vino tenga protagonismo.

Acompaña muy bien carnes rojas, cordero, risottos de hongos o platos especiados. También es una excelente opción para quienes buscan un vino con más carácter dentro de un rango accesible.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.

DESCUBRÍ MÁS PRODUCTOS CATENA ZAPATA

VINOS PARA TODOS LOS DÍAS

Si querés descubrir vinos con gran relación calidad-precio para disfrutar en la mesa cotidiana, te invitamos a leer esta nota de nuestro blog.