FICHA TECNICA
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 BODEGA
Catena Zapata
 VARIEDAD
Blend
 REGIÓN
Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.
 CRIANZA
9 meses en roble francés 30 % nuevos. Máxima temperatura fermentación es de 16º, durante 11 días, 20%. Fermentación maloláctica.
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 ENÓLOGO
Alejandro Vigil
 CEPAS
Viognier 60 % Gewürztraminer 25% Sauvignon Blanc 15%
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc
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DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.
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