Domaine Nico es el proyecto personal de Laura Catena. Comenzó a gestarse cuando los primeros clones de Pinot Noir fueron plantados por Nicolás Catena en Villa Bastías. Ya en 1999, esas uvas fueron elaboradas para el proyecto LUCA y en 2003 se dio inicio al trabajo de evaluar las parcelas, diferentes sistemas de vinificación y el uso preciso del roble. Finalmente, en 2016 decidieron embotellar las parcelas que produjeron los vinos más característicos de Pinot Noir, reflejando el terruño y el clima de cada parcela, siendo el primer Pinot Noir argentino de parcela.