DESCRIPCIÓN DEL VINO

En el extremo sur de la Patagonia argentina nace Otronia Pinot Noir, una expresión singular de elegancia y precisión. Proveniente de un bloque específico de la chacra 22, este vino refleja un territorio marcado por vientos constantes, amplitud térmica y suelos heterogéneos que imprimen carácter y tensión natural.

La vinificación privilegia la pureza varietal y la definición aromática: fermentación en hormigón, trabajo parcial con racimo entero y una crianza prolongada en grandes fudres de roble que aportan textura sin sobrecargar la fruta. El resultado es un Pinot Noir de perfil fino y vibrante, donde la fruta roja fresca, las notas florales y el pulso herbal se integran en una arquitectura precisa y sofisticada.

En formato Magnum, su evolución se vuelve más pausada y armónica, favoreciendo una guarda prolongada y una complejidad creciente con el tiempo.

PERFIL DEL VINO

 Nota de cata

• Vista: rojo rubí brillante, de intensidad media y reflejos delicados.

• Nariz: elegante y expresiva, con aromas de frambuesas y cerezas frescas, acompañados por notas florales, hierbas silvestres y sutiles matices especiados que aportan profundidad.

• Boca: delicado pero profundo, con taninos sedosos y una acidez vibrante que aporta energía y tensión. La textura es envolvente y precisa, con un final largo, fresco y refinado donde predomina la finura por sobre la potencia.

Reconocimientos

• 95 puntos – Tim Atkin MW (Añada 2018)
• 95 puntos & Pinot Noir #1 de América  – Decanter Magazine (Añada 2018)

 Potencial de guarda

Gracias a su equilibrio natural, acidez firme y crianza prolongada, presenta excelente capacidad de evolución. En formato Magnum puede desarrollarse favorablemente durante más de 12 a 15 años en condiciones adecuadas, ganando complejidad aromática y profundidad estructural.

 Ideal para…

Un Pinot Noir de alta gama pensado para mesas donde la sutileza y la precisión sean protagonistas.

Acompaña con gran armonía carnes de cocción delicada, risottos de hongos, platos con trufa o cocina contemporánea de perfil elegante. El formato Magnum lo convierte también en una elección distinguida para celebraciones especiales, regalos de alto nivel o cavas donde se valore su evolución en el tiempo.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Ubicada en el sur de la Patagonia, la bodega cultiva uvas orgánicas en 50 hectáreas a 258 metros sobre el nivel del mar. Con técnicas innovadoras como huevos de concreto y foudres de roble francés, produce vinos que reflejan el carácter extremo de la región, marcada por un clima frío, heladas y fuertes vientos. Fundada por Alejandro Bulgheroni y asesorada por Alberto Antonini, Otronia se destaca por lograr vinos frescos, aromáticos y con gran potencial de guarda.

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