FICHA TÉCNICA
|
 BODEGA
Marchiori & Barraud
 VARIEDAD
Tinto
 REGIÓN
Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
 CRIANZA
18 meses en barricas.
|
 ENÓLOGO
Andrea Marchiori & Luis Barraud
 CEPAS
Cabernet Sauvignon
 ORGÁNICO
NO
 PRESENTACIÓN
Botella de 750cc en caja cerrada de 3 unidades
|
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Cuartel 5 Cabernet Sauvignon es una etiqueta de alta gama elaborada por Marchiori & Barraud a partir del viñedo Marchiori, ubicado en Perdriel, Luján de Cuyo, a 995 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos aluvionales de estructura franco arcillosa, con presencia de limo y arena, aportan profundidad y equilibrio natural al vino.
El vino expresa con claridad el carácter del Cabernet Sauvignon de Perdriel: intensidad aromática, fineza tánica y frescura estructural. La crianza durante 16 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso aporta integración y complejidad sin eclipsar la identidad varietal.
Es un Cabernet de perfil serio y elegante, concebido para evolucionar con armonía y desplegar su complejidad con el tiempo.
PERFIL DEL VINO
Nota de cata
-
Vista: rojo profundo con concentración y brillo definidos.
-
Nariz: gran expresión frutal e intensidad aromática. Se destacan notas de tomillo, tabaco y orégano silvestre que aportan complejidad y un perfil distintivo.
- Boca: sedoso y elegante, con taninos finos y equilibrados. La estructura firme y la frescura natural sostienen un final profundo y armónico, invitando a una degustación pausada.
Potencial de guarda
Gracias a su estructura, concentración y crianza en roble francés durante 16 meses, puede evolucionar favorablemente entre 10 y 15 años en condiciones adecuadas de conservación, desarrollando mayor integración aromática y complejidad terciaria.
Ideal para…
Un Cabernet Sauvignon de alta gama pensado para contextos donde el vino tenga protagonismo.
Se luce junto a cortes nobles de carne vacuna, cordero braseado, preparaciones de larga cocción y platos con hierbas aromáticas que dialoguen con su perfil especiado. También es ideal para degustaciones formales o momentos contemplativos donde pueda apreciarse su textura sedosa y evolución en copa.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Marchiori & Barraud es una bodega argentina fundada por Andrea Marchiori y Luis Barraud, conocidos por su experiencia previa en Viña Cobos. Están especializados en la producción de vinos de alta calidad, destacándose especialmente por su Malbec y Cabernet Sauvignon. Utilizan uvas seleccionadas del viñedo Marchiori, ubicado en Agrelo, conocido por su suelo franco arenoso que produce frutas concentradas. El viñedo Marchiori es uno de los viñedos más famosos y reconocidos en la Argentina.
DESCUBRÍ MÁS PRODUCTOS Marchiori & Barraud
