La cosecha 2013 estuvo conformada por 90% Malbec y 10% Merlot. Hoy, a la vista se muestra como un vino de color rojo brillante, con tonalidades naranjas propias del paso del tiempo, con lágrimas definidas y elegantes. Aromas a frutas secas como pasas de uva y ciruelas, y aparece algo refrescante y especiado que acompaña bien con las notas de vainilla y café propias de la madera. En boca, aparecen sabores a mermeladas y frutas secas. Es un vino vibrante, profundo y elegante. De gran estructura polifenólica y con taninos dulces que lo hacen pleno.
La añada 2014 la conformaron 60% de Malbec, 30% de Cabernet Sauvignon y 10% de Merlot. Y ya se ha transformado en un vino de color rojo, con tonalidades naranjas propias del paso del tiempo, con lágrimas definidas y elegantes. En nariz, higos secos, y aparece algo especiado y piracínico, propio del Cabernet Sauvignon, del tipo de pimientos que se acompaña bien con la madera. En boca, sabores a mermeladas y frutas secas. Es un vino amplio, de buen peso y elegante.
El tercer vino, 2015, lo integraron 60% de Malbec, 25% de Merlot y 15% de Cabernet Franc. Es de color rojo oscuro intenso, con tonalidades naranjas propias del paso del tiempo. Se perciben frutas rojas como guindas y cerezas bien maduras, y en concordancia con el paso por madera se torna bien compleja. En boca, aparecen sabores a mermeladas y frutas secas. Es un vino equilibrado, robusto, de buena acidez y complejidad.
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
La historia de Bodega Rosell Boher se remonta a finales del siglo XIX, cuando Bernardo Martínez, abuelo del reconocido enólogo Alejandro Martínez Rosell, la fundó. Sin embargo, no fue sino hasta 1999 cuando esta histórica bodega fue rescatada y revitalizada para dar paso a una nueva era de excelencia vinícola.
Especializada en la elaboración de vinos espumosos bajo el método Champenoise, Bodega Rosell Boher se ha convertido en un referente de calidad y dedicación en cada etapa de su producción. Con una amplia gama que incluye brut, brut nature y extra brut, esta bodega se distingue por su compromiso con la excelencia y la innovación.
Entre sus destacadas etiquetas se encuentran los vinos espumosos de la familia Casa Boher, así como los renombrados Casa Boher Gran Corte, Gran Reserva, Gran Chardonnay y la prestigiosa Línea Fincas.
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