FICHA TÉCNICA

Las uvas Chardonnay provienen de un viñedo especial en el Valle de Uco, donde el suelo es profundo y rico en piedras de río. Las vides, con fácil acceso al agua y a los nutrientes, producen fruta con una madurez óptima. Amarillo con reflejos dorados. Aromas frescos de manzana, con un fuerte. Entrada dulce con sabores a plátano y vainilla, combinada con notas tropicales de piña.

Creado en honor a Elena Maza, esposa de Nicolás Catena, para quien se elaboró ​​el primer vino sin alcohol de la familia.

Ella le pidió a su hija Laura Catena un vino con bajo contenido alcohólico que fuera delicioso,

sin sacrificar la calidad.

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