✔️ BODEGA
Las Perdices
✔️ TIPO
Tannat
✔️ REGIÓN
Mendoza, Argentina.
✔️ CRIANZA
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
El 50% de este vino permanece un año en Roble 100% francés de tostado suave
✔️ PRESENTACIÓN
Botella de 750 cm3
