FICHA TÉCNICA

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Finca Altamira proviene de un viñedo plantado en 1950 al pie de la Cordillera de los Andes, en el margen sur del río Tunuyán, en el Valle de Uco. Su suelo aluvial, con presencia de cenizas volcánicas y canto rodado calcáreo, define un entorno de montaña extremo que imprime identidad y carácter al vino.

Este Malbec se caracteriza por su perfil fresco y vertical. Más allá de los descriptores clásicos de la variedad, combina notas de violetas y frutas rojas con cáscara de naranja y matices balsámicos, sostenidos por una marcada mineralidad que aporta precisión y tensión en boca.

PERFIL DEL VINO

 Nota de cata

• Vista: rojo profundo con reflejos violáceos.

• Nariz: notas florales (violetas), frutas rojas frescas, cáscara de naranja y sutiles matices balsámicos, con impronta mineral.

• Boca: fresco y vertical, con textura firme, acidez vibrante y un final largo de marcada mineralidad.

Reconocimientos

• 98 puntos – James Suckling (Añada 2021)
• 97 puntos – Descorchados (Añada 2021)
• 96 puntos – Tim Atkin (Añada 2021)

 Potencial de guarda

Gracias a su acidez natural y estructura firme, puede evolucionar favorablemente durante más de una década en condiciones adecuadas, desarrollando mayor complejidad y profundidad.

 Ideal para…

Ideal para quienes buscan un Malbec de montaña, preciso y mineral. Acompaña carnes rojas grilladas, cordero, platos de cocción lenta o preparaciones con hierbas frescas. También se disfruta en degustaciones pausadas donde puede apreciarse su frescura y verticalidad.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Achaval Ferrer fue fundada en 1998 por un grupo de amigos de Argentina e Italia con una convicción clara: elaborar vinos tintos de clase mundial a partir de la expresión auténtica del terruño mendocino. Desde sus inicios, la bodega ha trabajado con viñedos históricos y de muy bajo rendimiento, priorizando la precisión vitícola y la mínima intervención para preservar la identidad de cada finca.

Con uvas provenientes de viñedos centenarios plantados en 1910, 1921 y 1925 en las zonas más reconocidas de Mendoza, Achaval Ferrer se ha consolidado como uno de los grandes referentes del Malbec argentino, con etiquetas aclamadas por la crítica

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SOBRE EL PARAJE ALTAMIRA

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