FICHA TECNICA
PRODUCTOR:
Terrazas de los Andes
TIPO:
Tinto
VARIEDAD:
Malbec
CORTE:
100% Malbec
ALCOHOL:
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN:
Valle de Uco y Lujan de cuyo, Mendoza.
CRIANZA:
12 meses en roble francés de varios usos.
ELABORACIÓN:
La cosecha de las uvas Reserva Malbec es una cosecha temprana y fresca. Las uvas están su punto máximo de expresión; como nos gusta decir, "al dente".
Su maceración dura entre 15 y 20 días, con el objetivo de extraer de forma lenta y precisa la
estructura tánica adecuada del vino, conservando su finura.
La crianza se realiza en barricas de roble nuevas y de hasta 4 usos durante 12 meses, mientras que una parte se conserva en tanques para preservar la frescura y pureza de la fruta.
ENÓLOGO:
José Ponce
PRESENTACION:
Botella x 750cc
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