Torrontés de antiguos viñedos plantados a fines de los años 60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Allen, Río Negro. La fermentación se realiza sobre pieles con levaduras indígenas en ánforas de arcilla, a temperaturas entre 16º y 18ºC durante varias semanas. La crianza continúa en esas mismas ánforas por 8 meses. Elaborado a partir de una maceración larga junto a las pieles y fermentado en foudres de roble, rescata el espíritu de aquellos Semillón que hicieron escuela en la enología argentina pero con una mirada moderna y el sello inconfundible de Matías.

Amarillo verdoso, con tonos dorados. Un vino complejo, elegante, con aromas a cítricos, flores blancas y vainilla. Perfectamente balanceado, de gran volumen, con un elegante final.

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Riccitelli Wines fue fundada en 2009 por Matías Riccitelli, un joven enólogo con profundos lazos en la industria del vino. La bodega Riccitelli aprovecha al máximo el terroir único de Mendoza, utilizando prácticas de viticultura que respetan el medio ambiente y que enfatizan la calidad y la expresión del terroir en cada botella. Matías Riccitelli, quien ha sido influenciado tanto por la tradición vitivinícola de su padre, Jorge Riccitelli, como por sus experiencias en bodegas internacionales, se enfoca en crear vinos que reflejen la identidad única de sus viñedos. Su compromiso con la excelencia ha sido reconocido con numerosos premios y menciones en concursos de vino y publicaciones especializadas.

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