BODEGA
Doña Paula
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
16 meses en barricas de roble francés, 100% de segundo y tercer uso.
ELABORACIÓN
La cosecha comienza a finales de marzo. Las uvas se cosechan a mano y luego se despalilla suavemente, sin romper las bayas. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, maceración post fermentativa durante 25 días aproximadamente.
PRESENTACIÓN
Caja x 3 Botellas de 750cc
En un rincón del departamento de Tupungato, Valle de Uco se ubica Gualtallary, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Argentina. Destacada por la composición de sus suelos aluviales, así como por su clima y altura, produce vinos excepcionales, que hoy se concretan en el nuevo proyecto Altaluvia.
Son cuatro exclusivos vinos elaborados a partir de uvas de viñedos ubicados a 1.350 metros sobre el nivel del mar, donde los suelos tienen un primer perfil arenoso y luego muestran gran contenido de piedras aluviales con presencia de carbonato de calcio. El portafolio de Altaluvia está conformado por un Malbec, un Cabernet Franc, un Chardonnay y un Riesling.
Su nombre encierra dos conceptos: “Alta” que hace referencia a la altura donde están plantados los viñedos a 1.350 metros sobre el nivel del mar, mientras que “Aluvia” refleja el tipo de suelo de este terruño, donde abundan los suelos de tipo aluvial, con gran contenido calcáreo formados por arena y piedras.
Un vino de altura premium versátil que muestra la mineralidad típica de los suelos calcáreos de Gualtallary de Argentina con descriptores como la tiza. Tiene taninos agudos y largos con una textura y un final elegantes.
LAS FOTOS SON MERAMENTE DE FORMA ILUSTRATIVAS
