FICHA TECNICA

PRODUCTOR:
Bodega Caligiore

VARIEDAD:
Rosado

CORTE:
100% Malbec

VINIFICACION
Tiempo total de maceración: 12 horas.
Fermentación a baja temperatura, entre 14 y 18°C.
Fraccionamiento posterior a su estabilización tartárica y proteica sin realizar fermentación maloláctica.

NOTA DE CATA:
De color rosado intenso y brillante. En nariz presenta notas a cerezas y flores rojas. Entrada fresca, acidez firme y balanceada con muy buena sucrosidad. Ideal para refrescar una velada calurosa y para acompañar platos a base de verduras o carnes blancas y magras. Vino Apto para Veganos.

LUGAR DE ORIGEN:
Uguarteche; Lujan de Cuyo, Mendoza. Viñedo: Finca Cayatana. Suelo: Franco Arenoso, profundo. subsuelo pedregoso, Bien drenado y pobres en materiales orgánica.

PRESENTACION:
Botella de 750cc

LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
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