BODEGA
Doña Paula

TIPO
Rosado

VARIEDAD
Malbec

CORTE
100% Malbec

ALCOHOL
11,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN
El Alto Estate, Luján de Cuyo

ELABORACIÓN
Las uvas son cosechadas durante las primeras dos semanas de febrero para
mantener la frescura marcada por la acidez. Las uvas, pasan a través de una
prensa neumática que prensa suavemente para que liberen el jugo o mosto que
se lleva a los tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica empieza a
temperaturas 15° C (59° F) y dura entre 15 y 20 días

NOTAS DE ENOLOGO
Este vino tiene un color rosa pálido. En nariz tiene profundos aromas a violetas y
a moras procedentes de la cosecha temprana. En boca es un vino muy fresco,
debido a su alta acidez. Presenta un acabado largo, equilibrado y suave.

PRESENTACIÓN
Botella x 750cc